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食品和包装机械行业:与互联网智能化深度融合

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食品和包装机械行业:与互联网智能化深度融合

发布日期:2017-12-04 作者: 点击:

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当前,新一代互联网技术与食品行业深度融合,正在引发影响深远的食品产业变革。

最近几年我国食品技术装备领域投入力度最大、涉及专业技术范围和研究领域最广、技术集成度和产业化程度最高、标准和专利成果最多、科研成果转化速度最快、技术带动和示范效应最明显、取得经济和社会效益最大的历史时期。

由于国家的大力支持,相对完善的创新科研体系、持续的科研投入,食品装备企业产品结构向多元化、优质化、功能化方向发展,高科技、高附加值产品的比例稳步提高,并且建立起梯队型的完整产业链,产品的综合性能逐步改善,部分装备产品填补了国内诸多领域的空白,缩短了我国食品装备技术与国际先进水平的差距,高端的关键装备、成套装备的技术水平与国际先进水平接近,部分产品性能达到或超过国外先进水平,部分产品已替代进口并开拓国际市场;实现了关键成套装备从长期依赖进口到基本实现自主化并成套出口的跨越,中端产品已基本实现国产化,整机的技术水平和可靠性逐年提高;低端产品由于存在技术配置低、故障率高、能耗高等缺陷,在结构调整中正逐步改造或淘汰。

我国实现了食品装备的国产化并取得大跨步提升,其中在共性技术和常规装备方面已形成较为完善的产品体系。

 

 


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